第一(yī)站(zhàn)：聖埃美(měi)隆産區(qū©←✔↔)古斯博德莊 LA COUSPAUDE

古斯博得(de)産區(qū)地(dì)處法國(guó)波爾多"↑×↕(duō)右岸的(de)聖埃美(měi)隆産區(qū)， σ¥是(shì)目前少(shǎo)有(yǒu)的(de)幾個(¶£≤gè)仍然位于聖埃美(měi)隆村(cūn)內(₩≤nèi)的(de)酒莊。經過不(bù)懈的(de)努力，于1996年α™↓↑(nián)被提升為(wèi)聖埃美(měi)♥γ♦隆産區(qū)的(de)列級酒莊。古斯博德酒莊目前擁有(yǒ>↓ <u)7公頃的(de)葡萄園，園內(nèi)的(de)÷ε$主要(yào)土(tǔ)壤類型為(wèi)白(bá©Ω™i)垩土(tǔ)、粘土(tǔ)和(hé)石灰岩。種∑₹↕植的(de)葡萄品種為(wèi)75%的(de)梅↔∏¶洛（Merlot）、20%的(de)品麗(lì)珠（Cabernet Franc≤♠↓÷）和(hé)5%的(de)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）γ→≈¶，植株的(de)種植密度為(wèi)6,500株/公頃，葡γ♠γ₽萄樹(shù)的(de)平均樹(shù)齡為(wèi)30年(ni>λ≤án)。

除此之外(wài)，我們還(hái)品嘗了(le)幾款 1er grand £$ cru clasee 一(yī)級莊B類：弗禾岱酒莊">®、加芙麗(lì)酒莊等

第二站(zhàn)：聖埃美(měi)隆1級莊A級 金(jīn)鐘φ↓π≤(zhōng) CHATEAU D&r≈λsquo;ANGELUS

金(jīn)鐘(zhōng)莊位于聞名的(de)斜坡（Pi€↕ ★ed de cote）之上(shàng)，是(shì)寶拉弗雷斯特（De ‌↑< Bouard de Laforest）家(ji≤←ā)族七代人(rén)激情奉獻的(de)産物(wù)。該±®酒莊的(de)酒标十分(fēn)漂亮(liàng)，底©♦★色為(wèi)金(jīn)黃(huáng)色，襯托著(zhe)一(yīσλ↕&)個(gè)大(dà)鐘(zhōng)。據$✘₹說(shuō)，該酒莊的(de)名字源自(zì)于一(yī)塊種有(yǒu)§¶ 葡萄樹(shù)的(de)土(tǔ)地(dì)，¥$在那(nà)裡(lǐ)可(kě)以同時(shí)聽(tīng)到(dàoα&↑)三所當地(dì)教堂發出的(de)金(jīn)鐘(zhōng)聲£‍，由此得(de)名“金(jīn)鐘(zhōng)&rdqφ¥ε≠uo;。金(jīn)鐘(zhōng)酒莊©≈‍≥的(de)葡萄園從(cóng)上(shàng)世紀70年(n §αλián)代就(jiù)開(kāi)始種植，一✔¶(yī)開(kāi)始隻是(shì)一(yī)小(xi↕©£¶ǎo)塊一(yī)小(xiǎo)塊面積的(de)種植，後來(lái)家(&δjiā)族将這(zhè)些(xiē)小(xiǎo)面積的(de)葡萄→♣園整合在一(yī)起，變成了(le)現(xiàn)在的(deΩ↔™)葡萄園。

在1996年(nián)的(de)列級酒莊評級中，金(jīn)鐘(ε$zhōng)酒莊也(yě)從(cóng)特等酒莊（GranΩ☆★d Cru）升至一(yī)級特等酒莊（Pre₽≥mier Grand Cru），在2012年(nián)9月(↔↔yuè)6日(rì)聖埃美(měi)隆列級酒¶♠≈≥莊的(de)最新分(fēn)級名單揭曉，金(jīn)鐘(zhōng)酒莊$ 由原來(lái)的(de)聖埃美(měi)隆列級一(yī)級特等☆×酒莊B級（Premiers Grands Cr"β↔us Classes B）升級為(wèi)聖埃美(měi)隆列級一(yī)級✘↓♥ 特等酒莊A級（Premiers Grand↓σ's Crus Classes A）。

第三站(zhàn)：聖埃美(měi)隆一(yī)級莊B級 ∞​© 卓龍夢特酒莊 CHATEAU TROPLON≥♥G MONDOT

酒莊位于的(de)東(dōng)北(běi)部，♥α☆π是(shì)該區(qū)的(de)一(yī)級特等酒莊。聖±δ✘ 埃美(měi)隆許多(duō)單個(gè)酒莊的β₩(de)面積都(dōu)不(bù)超過10公頃，但(dàn)卓龍夢特酒莊 卻× 擁有(yǒu)33公頃，為(wèi)該區(qū)的(de)一(yī)座大 γ(dà)莊。1745年(nián)，塞茲（Seze）家(jiā)族創建了(≤✔∞™le)卓龍夢特酒 莊的(de)城(chéng)堡。塞茲家(jiā)族是(shγ₹γ±ì)在吉倫特河(hé)地(dì)區(qū)擁β&∏∑有(yǒu)大(dà)片土(tǔ)地(dì)的(de)貴族家(jiā)族之一($$yī)，擁有(yǒu)多(duō)個(g×ε→πè)酒莊。1850年(nián)，法國(guó)有(yǒu)名±>≥ 望的(de)參議(yì)員(yuán)、法學家(jiā)魯瓦蒙&bull‌←;卓龍（Roymond Troplong）獲得(dσ™e)此酒莊，并将其獨立劃分(fēn)出來(lái)，自(zì×‍‍<)此卓龍夢特酒莊的(de)面貌就(jiù)再也(yě)沒↓​ 變過，酒莊名字中的(de)“卓龍∏Ω←（Troplong）”就(jiù)是(shì≤™¶σ)為(wèi)了(le)紀念這(zhè)位莊 主。卓龍先生(shēng)執掌✘Ω©↕酒莊期間(jiān)，釀制(zhì)了(le)一(yī)流的(de)‍α$•葡萄酒，酒莊名聲漸長(cháng)。然而好(hǎo)景不(bù)長(ch׶áng)，在這(zhè)位莊主之後，酒莊一(yī)直處于低£§ (dī)迷期。

現(xiàn)今，卓龍夢特酒莊的(de)所有(yǒu)者是(shì)瓦萊σ •特（Valette）家(jiā)族。亞曆山(shān)大(dà)&≈εbull;瓦萊特（Alexandre Valette）先生(shē↕✘δ₩ng)是(shì)巴黎的(de)酒商，在買入卓龍夢特酒莊δβ↔♦時(shí)，他(tā)已經擁有(yǒu)了(le)其它酒 ε↓§莊。酒莊的(de)現(xiàn)任莊主是(shì)☆ε亞曆山(shān)大(dà)•εφ÷瓦萊特先生(shēng)的(de)外(w≤<πλài)孫女(nǚ)克裡(lǐ)斯汀•瓦萊特 （Christine  ™$Valette）和(hé)她(tā)的(de)丈夫薩維埃&bull"↓←±;帕裡(lǐ)安特（Xavier Pariente），他(tā¥↑)們共同經營酒莊。20世紀80年(nián)代時(shí)，克≤∞☆裡(lǐ)斯汀•瓦萊特在米歇爾&bu☆♠®™ll;羅蘭（Michel Rolland）的(de)協助下(xià)，使卓龍₹' ↕夢特酒莊逐漸得(de)以複蘇。

第四站(zhàn)：聖埃美(měi)隆一(yī)級名莊A級 白<↑(bái)馬CHEVAL BLANC

關于其酒莊名的(de)由來(lái)，在波爾多(¶←duō)流傳有(yǒu)兩個(gè)版本≈σ×。一(yī)說(shuō)以前酒莊的(de)園地(dì÷✘∏')有(yǒu)一(yī)間(jiān)别緻的(de)客棧，喜歡騎著(< zhe)白(bái)色愛(ài)駒馳騁的(de)國(guó)王亨利經常↔∑£γ在此客棧休息，因此客棧取名“白(bái)馬客棧&rdqε÷∞φuo;，後來(lái)酒莊也(yě)因此改稱為±♣(wèi)“白(bái)馬酒莊”。二說¥©≥₽(shuō)白(bái)馬酒莊如(rú)今↕  ♥的(de)園地(dì)以前曾是(shì)飛(fēi)卓酒莊的(d÷ε←e)一(yī)部分(fēn)，當時(shí)此↑∑α地(dì)并未大(dà)面積種植葡萄，而是(shì)用(yòng)作(‌←β£zuò)飛(fēi)卓酒莊養馬的(de)地(dì)方，後來(lái)這(zπ£÷hè)塊地(dì)被出售，開(kāi)始大(dà)面積種植葡萄，♠☆☆逐漸形成酒莊，正式取名白(bái)馬酒莊。

白(bái)馬酒莊酒最大(dà)的(de)優點是(shì)年(nián✘®≤β)輕與陳年(nián)期都(dōu)很(hěn)迷人(♦λrén)，年(nián)輕時(shí)會(huì×λ)有(yǒu)一(yī)股甜甜的(de)誘人(rén)韻♣≠π♠味，酒力很(hěn)弱。但(dàn)經過10年(nián)陳年(n>™±✔ián)後，其酒又(yòu)可(kě)以散發出很(hěn)強&≥、多(duō)層次、既柔又(yòu)密的(de)個(gè)性，2015年≈$✘σ(nián)的(de)白(bái)馬團隊盲品過後，覺得(de)15年(n¥∏ ÷ián)帶來(lái)的(de)驚喜實在偉大(dà)，$ε所有(yǒu)的(de)感覺都(dōu)是(shì)為(wèi)正牌而打造， ↑♥±所以今年(nián)白(bái)馬取消了(l↓&αδe)2萬5千瓶的(de)副牌，而增加了(le)10萬的(de)正牌 £​。讓我們期待2015年(nián)白(bái)馬時(shí∑≥™★)代的(de)到(dào)來(lái)吧(ba)...