如(rú)今的(de)芒蒂佛城(chéng)堡經過了(le)家(jiā) §×族6代的(de)傳承，最初由Augustin-Pi★‍•erre Vallet 于1837年(nián)創建，随後葡萄園∞₽®由Pierre,Maurice,Louis 以及Mi€&©§chel 陸續繼承。

在2000年(nián)10月(yuè)，現(xi≈↕àn)任繼承人(rén)Laurent 加入他±∑¶≠(tā)的(de)父親和(hé)祖父，為( ♣wèi)這(zhè)裡(lǐ)注入了(le)新鮮血液與思× 想。

根據家(jiā)族傳統，當新一(yī)代加入時(shí)，這(z←>∏×hè)一(yī)年(nián)的(de)一© '(yī)部分(fēn)幹邑将被精心保存起來(lái)且隻能(né'₹₹'ng)由未來(lái)的(de)繼承人(rén)銷售出去(qù)'∑≠β。

因此如(rú)今在其名為(wèi)&ldquo¥ ;天堂”的(de)酒窖中仍保存著(✔✔π&zhe)由Pierre Vallet和(hé)Maurice↔™☆ Vallet精心制(zhì)作(zuò)的(d‍€e)陳年(nián)幹邑。

經曆了(le)3個(gè)世紀，由最初的(£™σ∏de)3公頃到(dào)如(rú)今的(de)120多α™≈(duō)公頃種植園，坐(zuò)擁大(dà)∏✘小(xiǎo)香槟區(qū)，一(yī)直不(bù)Ω£變的(de)是(shì)Vallet家(jiā φ)族對(duì)釀酒的(de)熱(rè)愛(ài)與專業(yè)。

為(wèi)了(le)得(de)到(dào)“生(α♠β≤shēng)命之水(shuǐ)”，他(tā)們堅持手工(gōng)§€采摘年(nián)輕葡萄，以保證其健康與品質。