法國(guó)有(yǒu)許多(duō)美(¶€•měi)麗(lì)的(de)城(chéng)鎮，而唯©₽獨這(zhè)一(yī)處，像是(shì)被歲月(ε£♠$yuè)定格了(le)一(yī)般，充斥著(zhe)滿滿的(de)≤↓曆史氣息。今天所要(yào)說(shuō)的(de)裡(lǐ)克威爾（Riq™λ✔∏uewihr）是(shì)一(yī)座法德邊境小(x§✘&≠iǎo)城(chéng)，360度無死角的(de)景緻，帶✔®著(zhe)濃厚的(de)古樸氣質，在人(rén) <們眼中散發著(zhe)無窮的(de)魅力≤≤£ 。

Riquewihr這(zhè)個(gè)名字是(shì)法語， ​ 如(rú)果要(yào)追溯本源，Rique表示的(de)​&是(shì)Richo，也(yě)就(jiù)是(shì)古代γΩ法蘭克人(rén)的(de)姓氏，就(jiù)在現(xiàn)如 ₽λ¥(rú)今裡(lǐ)克威爾這(zhè)裡(lǐ)是(shì)曾Riqσ<↔ue這(zhè)一(yī)家(jiā)族的↑♠$(de)居住地(dì)，而在羅馬時(shí)代稱這(zhè)種住↕↑ 宅稱為(wèi)Villa，所以稱為(wèi↕γ​&)Rique的(de)Villa，人(rén)們也(yě)就(jiù)©ββ這(zhè)麽稱呼這(zhè)個(gè)地(dì)方。時(₽"shí)間(jiān)長(cháng)了(le)外(∑φwài)加口音(yīn)，便有(yǒu)了(leε$∞)如(rú)今Riquewihr的(de)叫法。Ω$♣₩

裡(lǐ)克威爾是(shì)法國(guó)阿爾薩斯山(shān)↔≠谷裡(lǐ)的(de)一(yī)座小(xiǎ↔≥¥o)城(chéng)，周圍也(yě)都(dōu)是(shì)連綿不(bù)斷γ$♠←的(de)群山(shān)。這(zhè)裡(lǐ)的✘♦(de)居民(mín)，多(duō)在周圍的(de)山(shφ₩≥£ān)上(shàng)種植葡萄，靠釀制(zhì)葡萄酒生(≥≥shēng)活，最有(yǒu)名的(de)是↓α∑(shì)當地(dì)酒窖的(de)白(bá≈♠♠i)葡萄酒，吸引著(zhe)許多(duō)旅遊者前來(lái)品嘗，也>≈$(yě)就(jiù)有(yǒu)了(le)“阿爾薩斯白(b&←ái)葡萄酒路(lù)線上(shàng)最美(měi)麗(lì)↓₽♣的(de)城(chéng)鎮”的(de)稱号。

在古代這(zhè)裡(lǐ)使相(xiàng)當富裕α™®↓的(de)，為(wèi)抵禦外(wài)敵入侵，除了(♦ le)在鎮子(zǐ)周邊建有(yǒu)城(chéng)牆，<γ四周山(shān)上(shàng)也(yě)有(yǒu)不(bù)少(sσ‍hǎo)碉堡，用(yòng)以觀察遠(yuǎn)方的(de)情況。

那(nà)片初中課文(wén)《最後一(yī)課π¥》的(de)故事(shì)，就(jiù)是€÷≥☆(shì)發生(shēng)在阿爾薩斯地(d"↕φì)區(qū)的(de)一(yī)個(gè)鄉(x↑£σiāng)鎮：在普法戰争後，法國(guó)戰敗，割‌>$讓了(le)阿爾薩斯和(hé)洛林(lín)兩地(dì)，被普魯士占領後這&​π(zhè)裡(lǐ)禁教法語，改教德語。愛(ài)國£÷δ(guó)的(de)法國(guó)師(shī)生(shēng)們在教室₽↑₹上(shàng)了(le)最後一(yī)節法語課。“法蘭西Ω (xī)萬歲！”是(shì)課文(wén)的(de)最後一(₩≥ ≠yī)句。

如(rú)今，酒鄉(xiāng)之路(lù)上(shàng)的(×↔πde)裡(lǐ)克威爾小(xiǎo)鎮，再也(yě)沒有(yǒu)《最>  $後一(yī)課》中悲情場(chǎng)景的(de∏∏™∏)痕迹。曾因戰火(huǒ)紛飛(fēi)飽受摧殘的(de)阿爾薩斯地(dì)ε♣區(qū)，終被鮮花(huā)治愈，再無<®∞©往日(rì)的(de)痛苦。

自(zì)16世紀以來(lái)，小(xiǎo)鎮的(de)鵝卵<σλ石街(jiē)道(dào)和(hé)多(duō)彩的(®☆π♠de)木(mù)制(zhì)房(fáng£₽•≠)屋仍然保持原樣。小(xiǎo)城(chéng)中的(de)景象，就(jiù)↑​像被定格在那(nà)個(gè)古樸的(de)時(shí)代一(←§α÷yī)般，走進小(xiǎo)鎮，像是(shì)脫離(lí)了(l₽∞ e)現(xiàn)代，回到(dào)了(le)曆史長(cháng)₽δ•河(hé)中。小(xiǎo)鎮很(hěn)小(xiǎo)，₹Ω≠小(xiǎo)到(dào)一(yī)個(gè)小♦<"←(xiǎo)時(shí)就(jiù)可(kě)以逛上(shàn∞§±×g)一(yī)圈，漫步下(xià)來(lái)仿佛回到(dào)了(le)1↓₽6世紀的(de)浪漫法蘭西(xī)。

夢幻古典，時(shí)間(jiān)似乎對®↓≈ (duì)裡(lǐ)克威爾格外(wài)眷顧，歲月(yuè)沒有(§♣yǒu)讓它變得(de)滄桑，反而更添古色古香，純美(měi)得(&∞γλde)像是(shì)一(yī)個(gè)童話(huà)王國(guó)。<←™

裡(lǐ)克威爾小(xiǎo)鎮作(zuò)為(wèi)一(yī<↓✔₽)個(gè)“露天博物(wù)館”，成功地(dì→¥)保留了(le)它城(chéng)牆背後的(π€≠δde)真實樣貌，滿是(shì)葡萄樹(shù)包圍著(zhe)的(de)≥‌β★古老(lǎo)城(chéng)鎮和(hé)色彩缤紛的(de)庭院σ∞∏α。

根據記載，這(zhè)些(xiē)房(fáng→σ∞×)屋的(de)曆史最早可(kě)追溯到(&↑dào)15至18世紀的(de)半木(mù)結構房(fáng)：精美(m"≤←∞ěi)的(de)雕刻，繁花(huā)錦簇的(de  )窗(chuāng)戶，以及由舊(jiù↑≈$₩)井和(hé)噴泉點綴的(de)內(nèi)部庭院流連忘返。靜(jì©σng)谧的(de)環境下(xià)，整個(gè)小(®∑÷→xiǎo)鎮無不(bù)滲透著(zhe)雅緻古香古色的(d ✔≠↔e)氛圍。

其實這(zhè)些(xiē)五彩斑斓的(d₩↓₹>e)“木(mù)筋屋”的(de¥¥×)建造相(xiàng)當費(fèi)力，先要(yào)選取較粗的©®(de)樹(shù)木(mù)鋸成木(mù)條，再根據建築規βε格搭成木(mù)架，搭好(hǎo)架子(zǐ)後，将泥土(tǔ)與草(cǎo)$♦莖的(de)混合物(wù)填充成牆。整個(gè)建築落成後沒有(yǒu"♥>)使用(yòng)一(yī)顆釘子(zǐ)，均用(¥δ¥®yòng)楔子(zǐ)銜接而成，這(zhè)是(shì)它最神★γ¥ 奇的(de)地(dì)方。最後，工(gōng)人(rén)們還(há♣≠i)會(huì)給房(fáng)子(zǐ)塗上(shàng)顔料， ≥₹±用(yòng)色鮮豔大(dà)膽，著(zhβαe)實給這(zhè)座小(xiǎo)鎮蒙上(shàng)了(le)α→¶$一(yī)層童話(huà)之紗。

漫步在田間(jiān)小(xiǎo)路(lù)上(♦↕‌shàng)，一(yī)片黃(huáng)€←±燦燦的(de)樹(shù)木(mù)，小(xiǎo)鎮‍☆£中一(yī)切美(měi)好(hǎo)的(de)景象像是(s∑σhì)被定格在古樸的(de)小(xiǎo)鎮中一(yī)般ΩΩ >，仿若走進曆史中了(le)，沉澱著(zhe)歲月(yuè)的(deπ'‍)美(měi)麗(lì)。

走累了(le)， 

那(nà)麽來(lái)附近(jìn)的(de)米星餐∞≠♣↑廳， 

嘗嘗地(dì)道(dào)的(de)法國↓嶱(guó)大(dà)餐吧(ba)！ 

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 La Table du Gourmet 

這(zhè)棟明(míng)亮(liàng)的(de)紅π↓↑(hóng)色房(fáng)子(zǐ)是(shì)一(yī)家( €Ω£jiā)米其林(lín)一(yī)星餐廳，主營的(de)♣π<•是(shì)法式創意菜。由主廚Jean-LucBrendel的(de)為(wèi)顧客們帶來(lái)創造性的(de)> ₽烹饪，使用(yòng)的(de)優質原料，通(tōng)常是(shì)有(β₽yǒu)機(jī)的(de)、而且從(cóng)自(zì)己的(de)花(♥≤≥αhuā)園采摘，味道(dào)原始而獨特。

地(dì)址：5Rue 1ère Armée, 68340 Riquewihr 

人(rén)均消費(fèi)：39-125€

 Maximilien 

當清晨的(de)薄霧散去(qù)之後，走出鎮外(wài)便是∏¶$↓(shì)一(yī)片連綿不(bù)斷的(de)葡萄園，沿著(zhe)群>₹山(shān)一(yī)望無際。順著(zhe)田間(jε₩★iān)小(xiǎo)路(lù)，往東(dōng)∞✘φ北(běi)方向去(qù)，這(zhè)個(gè)毗鄰葡萄園的(de)山(±σshān)村(cūn)建築便是(shì)我們的(de♠••σ)另一(yī)個(gè)選擇，同為(wèi)米其林(lín)一♦¶β(yī)星餐廳的(de)Maximilien有(yǒu)著(zhe)典雅的(dγ÷€αe)木(mù)制(zhì)裝修，提供的(de)是(sh§→$ì)當代料理(lǐ)，伴随著(zhe)一(yī)個(gè)精∏♥×緻的(de)葡萄酒單，雅緻而經典。

地(dì)址：19a route d'Ostheim, 68340 Zell‌¥επenberg

 人(rén)均消費(fèi)：35-100€

除了(le)讓人(rén)迷醉的(de)風(fēng)景之外(wài)，₹→↕♣裡(lǐ)克威爾還(hái)是(shì)阿爾薩斯白(bái'∞™)葡萄酒路(lù)線上(shàng)的(de)一(yī)位‍ >成員(yuán)。這(zhè)裡(lǐ)的(de)阿∏ £爾薩斯白(bái)葡萄酒可(kě)是(shì)甘醇的(de)&l₽$₽dquo;舌尖誘惑”，傾倒無數(shù)遊客。

談到(dào)法國(guó)葡萄酒，大(d&→>±à)多(duō)數(shù)人(rén)首先會(huì)↓☆想到(dào)波爾多(duō)（Bordeaux）和(hé)勃艮第（Burg↑≤φ✔undy）。然而對(duì)于雷司令（Riesling¥γ'）和(hé)瓊瑤漿（Gewurztraminer）的(de)愛™£'δ(ài)好(hǎo)者們來(lái)說(shuō)，阿爾薩斯（Alsace≈♥）才是(shì)我們的(de)聖地(dì)。

阿爾薩斯位于法國(guó)東(dōng)北(běi₹↕")部，是(shì)世界上(shàng)公認的(de)著名白(bái)葡萄酒産"™區(qū)之一(yī)，其白(bái)葡萄酒産量約占地(dì)區(qū)總産量®₩×的(de)90%。該地(dì)區(qū)的(de)白(bái)葡萄酒多(du≥γ®♣ō)由單一(yī)品種葡萄釀造，酒香氣濃郁、酸度極佳、口感飽滿，在法國(guó≥≈¶✘)被稱為(wèi)“阿爾薩斯之淚&rd↕∏©¶quo;。

該地(dì)區(qū)7大(dà)法定葡萄品種包括瓊瑤漿（Gew‍§¶urtztraminers）、西(xī)萬尼（Sylvaner）、白(b£‍→ái)皮諾（PinotBlanc）、雷司令（↓βRiesling）、阿爾薩斯麝香（Muscatd’Alsace）"€、灰皮諾（PinotGris）和(hé)黑(hēi)皮諾（&¥←PinotNoir）。其中瓊瑤漿、雷司令、麝香和(hé)灰皮諾被譽為(w≤•↔®èi)該地(dì)區(qū)的(de)四大(dà)貴族✔£¶品種。

阿爾薩斯是(shì)世界上(shàng)最知(zhī)名的(de)瓊瑤漿∞£☆↕産區(qū)，該地(dì)區(qū)的(de)瓊瑤漿酒質濃厚，"±÷≤帶有(yǒu)濃郁的(de)果香。雷司令白(bΩ↑ ái)葡萄酒是(shì)該地(dì)區(qū)另一(yī)具有♣​<÷(yǒu)代表性的(de)白(bái)葡萄酒品種。→δ​與德國(guó)的(de)雷司令不(bù)同，阿爾薩斯産的(de)雷司令大( ↔dà)多(duō)為(wèi)幹型，采用(yòng)法國('×≈♣guó)傳統釀造工(gōng)藝，在未發酵的(de)葡萄汁中添₽↕≥₹加了(le)糖分(fēn)，因此酒精度更高(gāo)。