2017年(nián)12月(yuè)至2018年(nián)3月(y→•uè),這(zhè)是(shì)一(yī)☆£↕個(gè)非常多(duō)雨(yǔ)的(de)冬季,持Ω≈續的(de)降雨(yǔ)令土(tǔ)壤積蓄了(₹πle)充足的(de)水(shuǐ)分(fēn),使葡萄萌$↔芽相(xiàng)對(duì)推遲。4到(dào)6月(yuè)份,春雨(yǔ)連綿加上(s•♥hàng)氣候溫和(hé),導緻了(le)黴菌÷α的(de)蔓延。萬幸的(de)是(shì),7、8月(yuè)以後,天氣變的(de)幹燥而炎熱 ★₩>(rè),充足的(de)陽光(guāng)使葡萄樹(shù≥α'₽)的(de)糖分(fēn)、顔色和(hé)果實都(dōu)有(y♣±∞ǒu)了(le)保障,達到(dào)了(le)理(l€©ǐ)想的(de)成熟度。以雨(yǔ)季開(kāi)始、旱季結束的(de)2018年(nián)份,葡萄 果實中單甯和(hé)香氣都(dōu)是(shì)曆史上(shàng)難得(d♣δ< e)一(yī)見(jiàn)。
2018年(nián)紅(hóng)酒有(yǒu)三大(d✔à)特點:
(1)葡萄果皮厚、果實小(xiǎo)、成熟度高(gāo)
(2)單甯高(gāo)
(3)酒精度高(gāo)
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